Depuis l'époque de Pierre le Grand, la définition de Küche a été incluse dans un certain nombre de mots russes qui désignaient une hutte ou une cuisine dans une maison riche de la Rus' tsariste. La buanderie a commencé à être divisée en zones fonctionnelles pour le stockage des ustensiles de cuisine et les zones de préparation des aliments. Si auparavant on utilisait des réchauds Primus et des réchauds russes, à notre époque, l'équipement et l'ensemble des ustensiles ménagers pour la cuisson des aliments se composent d'une longue liste.
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Cuisine moderne
Pour toute femme au foyer, la cuisine est un objet de fierté et de confort dans la maison. Après tout, une femme passe la plupart de son temps libre dans la cuisine. La préparation des petits déjeuners, déjeuners, dîners et le rassemblement de toute la famille autour d'une tasse de thé en soirée se déroulent dans cet espace commun.
La salle commune doit être un espace confortable et fonctionnel. La disposition et les dimensions correctes des éléments individuels placés dans une zone donnée sont responsables du confort.
Parfois, les dimensions standard d'un ensemble de cuisine ne correspondent pas à la superficie de la cuisine. Dans ce cas, ils ont tendance à commander sur mesure un design moderne d'un ensemble de meubles et à meubler toute la cuisine.
L’expérience à long terme a montré que l’aspect principal de l’ergonomie de l’espace cuisine est la règle du « triangle de travail » et son respect. Dans les maisons modernes, la taille des espaces de cuisine commence à partir de 6 m². et plus encore, et la hauteur sous plafond atteint 3,5 mètres. Cela signifie que les dimensions de l'ensemble de meubles doivent correspondre aux dimensions exactes de l'espace intérieur de préparation des aliments dans votre maison ou votre appartement.
Emplacement acceptable du triangle de travail
Les normes générales des tables, armoires et équipements de travail sélectionnés affectent tous les processus de travail lors de la préparation des aliments.
La fonctionnalité utile du triangle de travail (évier, réfrigérateur, cuisinière) consiste en un accès libre à ces éléments et en la sécurité de leur utilisation. En conséquence, tout doit être « à portée de main » pendant le travail.
Tout d’abord, nous sélectionnons la taille optimale des meubles et des équipements pour aménager l’espace cuisine. Nous élaborons ensuite un plan clair pour l'emplacement de l'ensemble de meubles, en tenant compte des dimensions des armoires à vaisselle et de l'assemblage modulaire de l'ensemble.
Si vous êtes intéressé par un ensemble modulaire d'armoires pour ustensiles ménagers, c'est la meilleure option pour les meubles d'armoire dans une maison ou un appartement collectif, il convient à de nombreux propriétaires de leur propre maison.
Humeur et couleur
Les meubles modernes s'intègrent facilement à l'intérieur de n'importe quelle pièce. Les dimensions standard des meubles de cuisine vous permettent d'installer des ensembles de dimensions généralement acceptées de 1,8 à 2,6 mètres. Ces assemblages contiennent toutes les fonctions des composants significatifs d'une cuisine partagée dans un appartement ou un chalet.
La couleur choisie des façades et des surfaces de table correspond à la palette de couleurs de l'intérieur. Le linge de table et sa palette de couleurs soulignent l'état d'esprit des résidents.
La taille standard sélectionnée de l'ensemble de meubles de cuisine s'intégrera facilement dans la zone de l'espace de la pièce. La combinaison, le contraste de la couleur des armoires et des surfaces conformément à la palette de couleurs de l'intérieur de la maison, de l'appartement créera une image complète du style choisi lors de la décoration de la maison. L'ajout sera un rétroéclairage LED des modules d'armoires et des étagères de l'ensemble.
Toutes les dimensions de l'ensemble de meubles doivent correspondre à la taille moyenne du propriétaire de la cuisine et des résidents de l'appartement ou de la maison. C'est le principal indicateur du bon fonctionnement de l'ensemble de cuisine dans la pièce.
Dimensions acceptables des armoires et des surfaces
Tout devrait fonctionner pour préserver la force de la personne qui passe le plus de temps à préparer la nourriture. Les dimensions globales des meubles de cuisine doivent correspondre à la taille et à la taille du consommateur. Les déplacements dans la cuisine doivent être libres, sans tension ni pas inutiles.
Pour une hauteur moyenne, la hauteur de la surface du comptoir doit atteindre 85 centimètres. Les capacités individuelles du « propriétaire » de l’espace cuisine sont prises en compte :
- mode de déplacement dans la pièce,
- habitudes culinaires,
- méthode pour allumer/éteindre l'équipement.
Ces « petites choses » affectent les dimensions des niveaux supérieurs et inférieurs de l’ensemble de meubles. Le design moderne et les dimensions des meubles sélectionnés selon les normes de modules moyens conviennent à de nombreux propriétaires et propriétaires de chalets d'été.
Les valeurs dimensionnelles admissibles des meubles d'armoire sont sélectionnées en fonction de la superficie totale de la maison/de l'appartement. Mais les normes d'installation des équipements fixes, à savoir le poêle, restent les mêmes : 15 à 20 centimètres de la fenêtre et du mur, jusqu'à 50 cm du congélateur.
La cuisine devrait être équipée d'une hotte aspirante pour filtrer l'air de la pièce. Les dimensions de l'équipement de nettoyage doivent correspondre à la surface de la plaque de cuisson. Compte tenu des dimensions standards des ensembles, le dispositif de nettoyage (hotte) a une largeur allant jusqu'à 60 centimètres.
Les petites cuisines (immeubles de l'époque Khrouchtchev, petits appartements familiaux) sont équipées de poêles étroits et des hottes compactes y sont installées, mais la profondeur de ces appareils dépend de la hauteur des plafonds.
Les dimensions globales des modules mobiles doivent s'adapter à la taille de la zone de cuisine. La correspondance entre la hauteur du plan de travail et des tables et armoires supplémentaires affectera la productivité du travail dans une cuisine publique ou privée.
Lors du placement des meubles d'armoire et des équipements standard, vous devez prêter attention à chaque détail.
Pour créer une atmosphère de travail favorable, vous devez contacter des professionnels, car les violations dans le placement et la disposition des meubles de cuisine et des équipements fixes peuvent être soumises à un contrôle administratif et à des amendes pour violation des tolérances lors de l'équipement d'une cuisine.
