Les services de service forgés de haute qualité en maillechort sont valorisés au même titre que l'argent. Le métal plastique est facile à traiter et peut être utilisé pour créer de véritables œuvres d'art. Au fil du temps, le design exquis devient envahi par la noirceur, l'alliage devient terne et perd son ancienne splendeur. L'examen contient les meilleures méthodes pour aider à nettoyer les cuillères et fourchettes en maillechort à la maison. Les produits que l’on retrouve dans chaque cuisine ou armoire à pharmacie aideront à redonner à votre vaisselle son aspect d’origine. Les remèdes populaires ont été testés pendant des années et sont fiables.
Contenu
- Avantages et inconvénients des couverts en maillechort
- Pourquoi les couverts en maillechort noircissent-ils ?
- Comment nettoyer les couverts en maillechort
- Comment redonner de l'éclat aux couverts en maillechort
- Conseils utiles pour l'entretien des couverts en maillechort
- VIDÉO : Comment nettoyer les cuillères en maillechort.
Avantages et inconvénients des couverts en maillechort
L'alliage est d'une couleur similaire à celle de l'argent, et des couverts et des ustensiles de cuisine ont commencé à être fabriqués à partir de celui-ci.
Les artisans ont immédiatement apprécié les avantages du métal :
- durabilité, les plats sont transmis de génération en génération et utilisés depuis des siècles ;
- esthétique, couverts dans des étuis chics - un merveilleux cadeau pour les jeunes mariés, ils décoreront la table de fête ;
- les produits à base de cupronickel ne sont pas détruits par la sueur et les dépôts de graisse et restent intacts au contact des acides et des alcalis alimentaires ;
- Le métal a une faible conductivité thermique, les couverts sont frais au toucher et agréables à tenir.
Défauts:
- Les plats ne sont pas adaptés à un usage quotidien et ne peuvent pas être utilisés pour remuer des plats chauds ;
- le métal nécessite un entretien minutieux, les détergents spéciaux, les poudres détergentes abrasives et les éponges en métal dur laissent des rayures dessus ;
- Lorsqu'ils sont stockés pendant une longue période, les couverts se couvrent d'un revêtement sombre ;
- Le cuivre oxydé donne un léger goût métallique, la couche d'oxyde doit être constamment nettoyée.
L'alliage Melchior est un alliage de cuivre allié au nickel. Le maillechort de qualité alimentaire contient de 5 à 30 % de nickel, de fer et de manganèse. Le métal est respectueux de l’environnement. L'alliage a été créé au XIXe siècle, lorsque les ingénieurs français recherchaient un métal résistant à l'usure et facile à traiter pour fabriquer des engrenages. Melchior doit son nom aux créateurs de Maillot et Chorier.
Malgré ses inconvénients, la vaisselle en maillechort reste une décoration fonctionnelle pour une table de fête, un élément de prestige et un signe de statut.
Pourquoi les couverts en maillechort noircissent-ils ?
Les couverts au motif luxueux s'assombrissent avec le temps. Raisons pour lesquelles l'apparence des produits en maillechort souffre :
- excès d'humidité, le métal est immédiatement essuyé après le lavage ;
- du contact avec des aliments chauds acides et alcalins (le cupronickel n'est pas utilisé pour la cuisson) ;
- le résultat d'un lavage agressif avec des poudres abrasives et des éponges en fer est de nombreuses rayures dans lesquelles s'accumulent des microparticules de nourriture et de graisse, elles collent à la couche d'oxyde (les remèdes populaires aideront à se débarrasser de la saleté).
Plus la vaisselle n'est pas utilisée, plus la plaque devient foncée. Les taches noires sont laissées par le chlore, malheureusement elles ne peuvent pas être éliminées.
Comment nettoyer les couverts en maillechort
Il existe des techniques spécifiques basées sur les propriétés chimiques des composants du cupronickel.
La plaque dentaire foncée est difficile à éliminer :
- d'après le dessin sur les manches des ustensiles de service :
- dans l'espace entre les dents des fourches.
On utilise l'ébullition et le trempage. Si vous savez comment nettoyer les couverts en maillechort à la maison, votre vaisselle vous apportera de la joie pendant de nombreuses années.
Soude
Pour nettoyer les couverts, le bicarbonate de soude est utilisé de plusieurs manières :
- appliquez la bouillie sur un chiffon non tissé et essuyez les zones foncées ;
- préparer une solution tiède à raison de 3 c. à soupe. poudre par litre d'eau, plongez le maillechort de table pendant 2 heures, les vieilles taches disparaîtront, le motif en relief sera mis à jour ;
- Ajoutez 1 cuillère à soupe à la solution bouillante. l par litre d'eau, puis les appareils sont plongés dans de l'eau bouillante pendant 10 à 15 minutes.
Alcool
À l’aide d’alcool, éliminez les taches sombres des surfaces lisses. Le coton est soigneusement imbibé, maintenu sur le métal pendant un court instant, puis la vaisselle est frottée jusqu'à ce qu'elle brille.
zeste d'ail
Dans l’Antiquité, les ménagères utilisaient des moyens improvisés. À la maison, ils faisaient bouillir des ustensiles en cupronickel dans des pelures d'ail. Vous en aurez besoin d’une grande quantité : elle doit recouvrir entièrement le fond d’un récipient large.
Le matériel végétal est chargé dans un grand récipient et les éléments de service sont placés dessus sur une rangée. Remplissez d'eau de manière à ce que tout le métal soit recouvert. Placez le récipient sur le feu, portez à ébullition et laissez refroidir complètement. Après cela, le cupronickel est lavé avec une éponge et du détergent ou de la moutarde sèche.
Coquille d'œuf
Une ancienne méthode populaire utilisée dans les maisons de marchands pour nettoyer les ustensiles ménagers en argent, en cupronickel et en cuivre. La coquille est bouillie avec du sel pendant 20 minutes (2 cuillères à soupe sont ajoutées à 1 litre d'eau). Les objets sont placés dans un liquide bouillant pendant 2 à 3 minutes. Après cela, rincez la vaisselle et essuyez-la avec de la laine ou de la flanelle.
Ammoniaque et vinaigre
L'ammoniac est un nettoyant connu depuis longtemps. Le vinaigre est un solvant populaire. Ces deux liquides sont utilisés pour nettoyer le cupronickel. Ajouter à l'eau lors du lavage ou essuyer avec un coton humide.
Bouillon de pommes de terre
Si vous lavez bien les légumes racines avant de les éplucher, les épluchures peuvent être utilisées à des fins ménagères. La décoction est utilisée pour nettoyer la vaisselle en cupronickel ; les cuillères et les fourchettes redeviendront comme neuves. La peau est bouillie pendant 20 minutes, puis les éléments de service sont placés dans de l'eau bouillante.
Acide citrique
Si les produits sont stockés pendant une longue période, ils se couvrent d’une couche sombre d’oxydes. L'alliage est bien nettoyé avec de l'acide citrique ou une tranche de citron.
Important! La solution doit être froide. Le métal réagit avec les acides alimentaires chauds.
Moyens spéciaux
Important! Lors du choix des produits chimiques ménagers, vous devez étudier la composition chimique. Melchior sera irréversiblement endommagé par les composés chlorés. Il est préférable d’éviter d’utiliser des produits contenant du chlore, même s’ils sont indiqués comme étant destinés au nettoyage des couverts.
Il est pratique de nettoyer le cupronickel avec des gels et des pâtes crémeuses, ils restent en surface et ne coulent pas. Si l’étiquette indique que le produit est destiné au maillechort, vous pouvez l’utiliser en toute confiance.
Compositions populaires :
- gel "Sif";
- émulsion "Améthyste";
- Pâte Polymet.
Il est préférable de mettre de côté les poudres nettoyantes. Vous pouvez entretenir l'apparence de vos plats avec des produits de bijouterie spéciaux, qui peuvent être achetés dans des bijouteries spécialisées.
Comment redonner de l'éclat aux couverts en maillechort
Même stockés dans un endroit sec, les plats en cupronickel se couvrent d'un film d'oxyde et l'alliage devient terne et peu attrayant. Les méthodes traditionnelles aideront à restaurer la beauté d’antan des articles de service. L’une d’entre elles est constituée de pommes de terre crues. Le légume racine est coupé et les moitiés sont utilisées pour essuyer les couverts. Après cela, le métal est rincé et essuyé.
Craie
Un minéral naturel doux utilisé comme agent de polissage. La poudre est appliquée :
- sur la laine;
- toison;
- flanelle;
- suède
Essuyez la vaisselle jusqu'à ce qu'elle brille. Le tissu doit être fibreux et lâche.
Important! Vous devez utiliser de la poudre prête à l'emploi ou pré-tamiser la craie concassée à travers un tamis fin pour la farine. Un bon substitut à la craie est la poudre pour femmes.
Pâtes
Une excellente méthode de cuisson pour les paresseux : il suffit de faire bouillir le cupronickel de service avec des pâtes. Vous devrez laisser la poêle sur le feu pendant 20 à 25 minutes. Vous n’avez pas besoin d’ajouter de sel, mais vous devrez de toute façon jeter les pâtes trop cuites. Il suffit de rincer la vaisselle et de l'essuyer.
Déjouer
L'aluminium aide à redonner l'éclat d'antan aux plats en maillechort. La méthode est applicable UNIQUEMENT aux ensembles constitués d'alliages purs, sans placage d'argent ou d'or. Le fond du récipient dans lequel les couverts sont bouillis est recouvert d'une couche de papier d'aluminium. Des cuillères, des fourchettes, des couteaux, des spatules de service, des cocottes, des pinces y sont placés - tout ce qui se trouve dans l'étui est versé avec de l'eau tiède, du sel ou du soda est ajouté à raison de 2 cuillères à soupe. l. par litre d'eau.
La feuille deviendra sombre et des oxydes de cuivre se déposeront dessus. Les articles de service seront nettoyés et retrouveront leur aspect soigné.
Veuillez noter! Si des taches disgracieuses persistent sur la vaisselle fortement noircie, la procédure devra être répétée. Les ions aluminium sont capables d’éliminer les vieilles taches. La seule chose qu'ils ne peuvent pas gérer, ce sont les taches dues aux composants chlorés.
Dentifrice ou poudre
Lorsque vous n'avez pas de craie ou de poudre à portée de main, vous pouvez nettoyer le maillechort avec des produits de nettoyage dentaire.
Conseils utiles pour l'entretien des couverts en maillechort
Après l'achat, la vaisselle doit être nettoyée à l'eau chaude avec ajout de détergent ou de poudre de moutarde.
Lorsqu'il est stocké dans un étui, le cupronickel entre en contact avec l'air, le métal devient terne et perd son attrait d'antan.
Lorsqu'ils sont utilisés en permanence, les couverts sont rangés séparément des autres cuillères, fourchettes et couteaux. Il est préférable de le conserver dans un sac avec une fermeture à clip, avec des sachets de gel de silice à l'intérieur pour éviter l'excès d'humidité.
Lorsqu'ils sont rarement utilisés, les articles de service lavés :
- essuyer;
- enveloppé dans du papier absorbant;
- mettez tout cela dans un sac en retirant le plus d'air possible.
Veuillez noter! Si les plats sont rangés dans une caisse, enveloppez chaque article dans du film alimentaire avant de mettre les plats en place. Avant de servir, il suffira d'essuyer le métal avec un chiffon imbibé de vinaigre. Vous n'avez pas besoin de le rincer, il s'évaporera tout seul.
Quelques « NE PAS » de base :
- laissez la vaisselle humide, elle noircira immédiatement ;
- utilisez des nettoyants contenant du chlore pour le nettoyage, des taches sombres resteront, il est inutile de les laver ;
- n'utilisez pas de poudres abrasives pour le nettoyage, car cela laisserait des rayures sur le métal plastique ;
- remuez les bouillons chauds, les soupes de légumes, les plats principaux pendant la cuisson, il sera difficile de redonner de l'éclat aux appareils, il faudra les polir avec de la pâte GOI pour bijoux.
Important! Au lave-vaisselle, la vaisselle est nettoyée selon un cycle délicat. Il est préférable de laver les articles à la main en utilisant une éponge neuve qui ne présente aucune trace de graisse.
Avec un entretien approprié, les couverts conserveront leur aspect esthétique. Les plats doivent être conservés dans un endroit sec, à l'abri de l'eau. Il est préférable d’utiliser à cet effet une boîte en carton ou un récipient refermable.
