Comment nettoyer une poêle à frire des dépôts de graisse et de carbone

Il est impossible d’imaginer une cuisine sans ustensiles tels qu’une poêle à frire. Les ménagères modernes disposent également de nombreuses variétés fabriquées à partir de divers matériaux. Mais ils souffrent tous d'un inconvénient : l'accumulation de saleté, qui non seulement gâche l'apparence de la vaisselle, mais constitue également un danger pour la santé, car la vieille graisse peut libérer des substances cancérigènes qui provoquent des maladies mortelles. Une question naturelle se pose donc : comment nettoyer une poêle de la vieille graisse ?

Quelles sont les causes des dépôts de graisse et de carbone sur les parois d’une poêle à frire ?

La raison de l’apparition de dépôts de carbone est simple : la négligence et la réticence à laver la vaisselle immédiatement après la cuisson. La couche de graisse qui se dépose sur les parois et le fond augmente progressivement, se mélange à la suie, créant un mélange explosif nocif pour l'organisme. L’apparition de tels contaminants dans les pots se produit de manière similaire. Par conséquent, le nettoyage des ustensiles de cuisine devrait devenir une procédure routinière et obligatoire pour tout le monde.

Comment nettoyer les différents types de poêles à frire des dépôts de graisse et de carbone à la maison

Comme mentionné précédemment, une poêle à frire peut être fabriquée à partir de n'importe quel matériau, chacun nécessitant cependant sa propre approche. Vous ne pouvez pas nettoyer une poêle en fonte lourde de la même manière que vous le feriez avec une poêle en Téflon. En connaissant quelques recommandations simples, il sera assez facile de nettoyer toutes les poêles, quelle que soit leur composition.

Poêle à frire en fonte

L'une des variétés les plus courantes, possédant de nombreuses qualités utiles, mais présentant un inconvénient majeur : les dépôts de carbone adhérents sont si fermement incrustés dans la structure poreuse de la fonte qu'il est assez problématique de les laver. Mais il existe une solution à cela. Le revêtement en fonte n'étant pas sensible aux chocs violents, il peut être nettoyé à l'aide d'éponges métalliques, de poudres ou de sable. Les centres de service automobile disposent de machines spéciales capables de nettoyer toute saleté à l'aide de sable et d'air comprimé. Une méthode extravagante pour éliminer les dépôts de carbone : mettre la casserole au feu. Après un certain temps, les dépôts de carbone commenceront à se détacher en morceaux. Il ne reste plus qu'à rincer et essuyer avec une serviette.

Poêle à frire avec revêtement émaillé

L'émail est un revêtement plus fin qui ne résiste pas aux manipulations brutales et aux agents caustiques. Vous devrez éliminer la suie et la plaque en utilisant moins de méthodes. Des remèdes populaires ou l’utilisation d’eau de Javel seraient une bonne idée. Il est seulement important que la vaisselle soit soigneusement rincée après la procédure, car l'ingestion de détergents dans le corps est lourde de conséquences graves. Mieux vaut ne pas prendre de risque.

poêle à frire en aluminium

L'aluminium est un métal léger, et les ustensiles de cuisine fabriqués à partir de celui-ci le sont tout autant. Vous ne pouvez pas frotter les côtés avec un tampon en laine d'acier : cela laissera des rayures disgracieuses. Mais une combinaison de détergents doux, comme de la poudre dentifrice, du soda et du savon, fonctionnera très bien. Ils ne gâcheront pas l'apparence et débarrasseront la casserole ou la poêle d'une couche grasse.

Comment nettoyer la graisse brûlée d'une poêle en acier inoxydable

L’acier inoxydable a été inventé pour fabriquer des ustensiles de cuisine qui ne sont pas sujets à la corrosion. Mais il n’est pas à l’abri de l’accumulation d’huile et de suie. Cette poêle ne présente aucune caractéristique nécessitant une approche particulière en matière de nettoyage. Une solution saline forte, un mélange de soude et de vinaigre et du charbon actif sont efficaces pour éliminer les dépôts de carbone. Il est préférable de laver avec des éponges douces, puis de rincer à l'eau courante et de sécher.

Nettoyer une poêle en céramique de la vieille graisse

L'argile cuite doit être nettoyée avec soin. Il serait préférable qu'après chaque cuisson, la ménagère essuie la poêle refroidie avec une serviette en papier, qui absorbera toute la graisse. Mais s’il s’avère que la vaisselle est déjà très sale, il ne reste plus qu’à utiliser les recettes de « grand-mère ». Par exemple, faites bouillir de l’eau avec du soda. Le soda aide aussi très bien. Une bouteille de cola ou de Pepsi est versée dans le récipient et y est conservée pendant plusieurs heures. Une fois la saleté absorbée, on la nettoie avec une éponge.

Les nuances du nettoyage d'une poêle avec revêtement en Téflon

Le téflon est un revêtement très délicat qui ne doit jamais être rayé par des fourchettes ou des couteaux. Même le gros sel peut laisser des traces profondes. Que devrions-nous faire ?

La boue séchée peut être versée avec de l'eau légèrement chaude et laissée sécher. Ensuite, on le décolle avec une spatule ou une éponge. Le bicarbonate de soude est un bon choix de détergent.

Comment nettoyer les poêles et les casseroles

Il existe de nombreuses façons de nettoyer une poêle à frire des dépôts de graisse et de carbone à la maison. Ils ont tous leurs avantages et leurs inconvénients. Les plus célèbres seront listés ici.

Méthodes de nettoyage mécanique

Le nom de la méthode parle de lui-même : les dépôts de carbone sont éliminés à l'aide de brosses, de pinceaux et parfois de papier de verre, entraînés par un mécanisme rotatif. L’avantage est qu’il est bon marché et rapide à nettoyer. Inconvénient : risque de fissures, rayures, destruction du matériau de la batterie de cuisine.

Méthode thermique

La méthode thermique fait référence à l’effet d’un brûleur à gaz sur les zones contaminées. Ce type de nettoyage ne peut être effectué qu'à l'extérieur de la maison. La poêle est placée sur une sorte de base, le brûleur est allumé et les zones où la graisse s'est accumulée sont traitées. Placez-le ensuite dans un récipient avec de l'eau. La différence de température provoque l'écaillage de la saleté, qui est éliminée à l'aide d'un grattoir.

Nous nettoyons avec des produits chimiques ménagers

L’utilisation de produits chimiques permet de nettoyer efficacement la vaisselle à l’intérieur comme à l’extérieur.

• "Shumanite"

Il s'agit d'un produit assez sérieux et nécessite le port de gants lors de son utilisation. Nettoie les anciens dépôts de carbone en une seule fois.

• Éliminateurs de plaque dentaire

Il existe de nombreux types de produits : Pemolux, Mr. Proper, Zepter, etc. Toutes ces substances éliminent bien la graisse de la vaisselle, mais elles ne conviennent pas pour éliminer les dépôts de carbone tenaces.

• Produits chimiques pour le nettoyage des égouts

L’utilisation de tels produits est parfois justifiée lorsqu’il s’agit de faire face à une contamination grave. Le liquide est versé dans un récipient séparé, dans lequel est placée une poêle ou une casserole. Après un petit moment d'attente, la vaisselle est sortie et lavée soigneusement.

• Nettoyage avec Mister Muscle Anti-Fat

Cette substance magnifique pénètre dans les coins les plus reculés, corrodant la saleté. Et si quelqu'un réfléchit encore à la façon de nettoyer une poêle à frire des dépôts de carbone et de la graisse à la maison, qu'il achète ce produit et dise adieu aux poêles à frire sales pour toujours.

Méthodes traditionnelles de nettoyage

Les réactifs chimiques nettoient la vaisselle beaucoup mieux et plus rapidement, mais ils peuvent également nuire à une personne s'ils pénètrent dans les aliments à partir d'une surface mal lavée. L’utilisation de produits familiers que possède chaque placard domestique est sans danger.

• Avec de la colle

La colle au silicate mélangée à de la soude et de l'eau crée une composition unique qui élimine tous les dépôts de carbone en quelques heures. La solution est préparée dans un récipient séparé, dans lequel une poêle est placée, bouillie pendant une heure, puis simplement laissée pendant le même temps.

• Avec du vinaigre et du sel

Le vinaigre est un excellent détachant et, lorsqu'il est combiné avec du sel, il donne un résultat étonnant. Verser 50 à 100 ml dans l'eau. vinaigre, dissolvez trois cuillères à soupe de sel et versez la solution obtenue dans la casserole.

• Avec du peroxyde et de la soude

La combinaison de peroxyde d’hydrogène et de bicarbonate de soude produit un mélange pétillant et nettoyant. Le seul inconvénient est qu’il faut beaucoup de bouteilles de peroxyde.

• acide acétique

Tout acide est une arme puissante contre les dépôts de carbone. Si votre porridge a brûlé une fois, vous pouvez enlever les traces avec de l'acide, qui peut être chauffé sur la cuisinière pour de meilleurs résultats.

• charbon actif

Remède peu coûteux contre la graisse et la plaque dentaire. Les comprimés sont finement broyés et frottés dans la saleté, qui est absorbée dans les pores du charbon comme une éponge. Convient aux dépôts de carbone moyens et petits ; il ne pourra pas surmonter une couche pluriannuelle.

Règles de sécurité pour nettoyer la vaisselle des dépôts de carbone et de graisse

Le nettoyage de la vaisselle nécessite le respect de précautions de sécurité :

• Lorsque vous travaillez avec des produits chimiques, portez des gants et éventuellement un masque facial ;
• Pendant la procédure, il vaut la peine d’ouvrir la fenêtre ;
• Il ne doit pas y avoir d’animaux ni d’enfants dans la cuisine ;
• Après le nettoyage, toutes les surfaces de travail doivent être lavées avec du savon.

VIDÉO : Une méthode efficace pour nettoyer une poêle.