Lors d'une fête, la plupart des gens sont confrontés au dilemme de savoir comment tenir correctement un verre de vin. L’étiquette est importante ici ; une personne montre à quel point elle est bien élevée. De plus, la connaissance des boissons vous aidera à montrer vos bonnes manières au bon endroit. En maintenant la température requise, vous pourrez profiter des meilleures qualités du produit.
Contenu
- Comment tenir correctement un verre
- La nécessité de respecter l'étiquette lorsque l'on boit du vin dans un verre
- Comment une fille devrait tenir un verre de vin
- Comment tenir un verre de vin pour un homme
- Anciennes règles d'étiquette
- Exceptions aux règles d'étiquette généralement acceptées
- Conclusion
- VIDÉO : L’étiquette au restaurant – comment tenir les verres.
Comment tenir correctement un verre
Des règles simples et faciles vous aideront à gérer le placement d'un verre dans votre paume. L'essentiel est de tenir le verre par la tige à l'aide de trois doigts. Ne serrez pas la tasse. Cette nuance s’explique par certaines normes ; la température de chauffage joue également un rôle. Le vin n'aime pas être chauffé. Si le récipient entre en contact avec la paume de votre main, la température du contenu augmentera immédiatement. Toutes les marques sont servies fraîches.
Méthodes pour assurer une bonne tenue du verre :
- Appuyez sur le support du produit à l'aide de votre index et de votre pouce. Les doigts restants restent libres sur le repose-pied.
- Tenant une tige fine à la manière d'un stylo plume.
- Vous pouvez couvrir la base avec votre pouce. Pour ce faire, placez-le sur le repose-pied, avec votre majeur et votre index en bas. De cette façon, ils ne se touchent pas.
- Rassemblez vos doigts, sans utiliser votre pouce, vers le centre. La partie supérieure de la phalange de l'index, ainsi que le majeur, soutiennent solidement le verre.
Avec du vin rouge
Lorsqu'il s'agit d'une boisson forte d'une riche couleur rouge, elle remplit un tiers du verre. Garder le récipient à moitié plein réduira le risque de déversement. Si le verre est rempli à ras bord, il deviendra lourd et difficile à tenir d’une seule main. Vous pouvez également tenir les jambes au milieu avec tous vos doigts. Parce que les récipients pour les vins rouges sont plus spacieux.
Avec du vin blanc
Le récipient doit être rempli jusqu'au quart, en tenant la tige avec trois doigts, le reste étant placé à la surface. Vous pouvez également prendre un récipient et placer votre pouce sur un côté. La boisson blanche est ajoutée au verre alors qu'il est déjà vide. Ne soulevez pas le récipient par sa base ou par son support. Tout d’abord, estimez visuellement la longueur, en déterminant vous-même avec combien de doigts vous pourrez confortablement tenir le verre.
La nécessité de respecter l'étiquette lorsque l'on boit du vin dans un verre
Le respect des normes par une personne l’aide à se trouver dans un environnement confortable en tout lieu. Il n’est pas difficile d’adopter une attitude positive envers soi-même, cela ne prend que quelques secondes.
On peut en apprendre beaucoup sur une personne en buvant du vin. De cette façon, il démontre sa connaissance de l’étiquette et des caractéristiques des boissons alcoolisées. Il suffit de suivre des règles simples pour avoir l'air belle et festive. Cela s’applique à tout événement : un mariage avec de nombreux invités, un dîner privé.
Il ne suffit pas de connaître les bases de l’étiquette ; il est important de pouvoir l'appliquer dans la pratique. L'expérience acquise vous aidera à placer efficacement le verre sans ressentir d'inconfort. Il sera harmonieux en toutes circonstances.
Pour profiter pleinement du transfert du bouquet de saveurs, il convient de suivre les règles de service. Chaque type de boisson nécessite l'utilisation d'un verre d'une configuration différente.
La dégustation consiste à faire tourner le verre et à examiner attentivement la couleur de la boisson. Inspirez ensuite l'arôme, sirotez-le légèrement en le faisant tourner sur votre langue. Après ces étapes, vous pouvez l'avaler. Il vaut la peine de consommer du vin de cette façon dans les endroits où se déroulent des dégustations spéciales et lors de dîners pour des occasions spéciales.
Veuillez noter! Cette technique doit être utilisée pour obtenir un plaisir tactile et olfactif. Ne transformez pas le processus de dégustation en une cérémonie de routine avec des manipulations mémorisées.
Un point important est une bonne digestion grâce aux boissons que l'on boit. Vous pouvez d'abord essayer le vin mousseux, suivi du rosé, et la séquence se termine par la teinte rouge du nectar.
Comment une fille devrait tenir un verre de vin
Le sexe féminin se distingue toujours par sa grâce et son charme. Ils se caractérisent donc par le placement de quatre doigts sur la tige du verre. Ce qui ajoutera de l'élégance à ses mouvements. Il est conseillé d'éliminer la possibilité de laisser des traces de rouge à lèvres sur le verre. Pour éviter cela, vous devez toucher la surface du verre avec vos lèvres à un seul endroit. Après avoir avalé une petite portion de vin, il est préférable de diriger votre regard vers le récipient. En buvant, ne regardez pas votre interlocuteur, même si vous parlez. C'est impoli. Cela ne peut être fait que lorsqu'un toast est en cours de préparation.
Si vous devez trinquer, faites-le avec précaution. Essayez de frapper avec la partie inférieure.
Comment tenir un verre de vin pour un homme
La moitié la plus forte, représentée par les hommes, peut facilement tenir le pied d'un verre avec plusieurs doigts afin de ne pas chauffer le contenu avec ses mains. Il est important de comprendre comment tenir correctement un verre à vin, en évitant que le récipient ne bascule sur les côtés afin de préserver le riche arôme de la boisson.
Anciennes règles d'étiquette
Même au Moyen Âge, l’étiquette du vin avait sa place. Le dîner était toujours accompagné d'un service de vin, qui était servi sur des plateaux en métal. Il y avait un papier sur l'appareil indiquant la date de fabrication.
Les règles de base consistaient à remplir les verres de vin. Cela a été fait quand il était vide. Si le client n'a pas encore fini de boire ou est parti depuis peu de temps, aucune boisson ne lui sera servie pendant son absence. De plus, le verre se remplit de vin au fur et à mesure qu'il se vide, à la droite de la personne assise.
Depuis longtemps, on utilise des récipients spéciaux, conçus pour boire du vin blanc et rouge. Leur particularité est leur forme allongée et leur tige gracieuse. Cela permet au connaisseur de la noble boisson de ressentir le charme de l'arôme et de révéler ses qualités gustatives.
Il y a quelques décennies, il était considéré comme normal de déplacer légèrement le petit doigt sur le côté lorsque l’on prenait un verre de vin. Ce geste indique les mauvaises manières et l’ignorance d’une personne. Si possible, évitez de le faire.
Prendre le conteneur par le support semble prétentieux, il frappe de manière inesthétique. Parfois, vous pouvez retenir un peu cette partie si on vous sert une coupe de champagne. La culture de cette boisson pétillante considère cette option comme acceptable.
Une autre vieille règle était que lorsque vous prenez des plats avec votre pouce et votre index, vous pouvez provoquer du dégoût chez ceux qui vous entourent. Ce geste est envoyé comme un signal d’ignorance aux personnes présentes, insultant directement le héros de l’occasion. On croyait que si une action était effectuée consciemment, cela signifiait que la personne n’était pas bien élevée.
Exceptions aux règles d'étiquette généralement acceptées
Il existe des situations dans lesquelles les règles d’étiquette généralement acceptées peuvent être ajustées en raison d’exceptions.
- Au moment de servir, un verre à vin est servi. Il faut le tenir de la même manière que l'on boit n'importe quelle boisson dans un tel récipient.
- Il est permis de prendre le récipient par la coupe s'il contient du cognac. De cette façon, la main transférera la chaleur à la boisson, révélant ainsi toutes ses propriétés.
- Si le verre est grand, il déborde aussi. Vous pouvez donc utiliser toute votre paume, en saisissant le plat par le bol.
- Il est d'usage pour les cavistes professionnels de tenir le récipient par le support. En train de déguster leurs propres préparations, ils saisissent la base avec tous leurs doigts.
- À la maison, dans un cadre informel avec des amis. Ici, il conviendrait de manipuler le conteneur par tous les moyens. Le verre et la main sont dans n'importe quelle position.
Conclusion
Les canons modernes définissent les règles de l'étiquette du vin, en suivant lesquelles vous pouvez facilement apprendre à tenir un verre de vin. Les récipients contenant des boissons blanches, rouges ou pétillantes sont tenus uniquement par la tige, avec au moins trois doigts.
Lors d'une dégustation, un professionnel ne saisit pas complètement la tasse avec sa paume. Cette action risque de laisser des marques visibles sur le verre et la boisson changera également sa température optimale.
L’une des raisons importantes pour lesquelles les vrais gourmets de nectar d’élite ne saisissent pas la tasse est la possibilité de profiter du bouquet et de contempler la viscosité.
Il n’existe pas de règles claires ni de différences fondamentales concernant les règles spécifiques de tenue d’un verre de vin pour les femmes et les hommes.
Il convient de considérer un geste inacceptable : prendre le récipient entier dans la paume de la main. Pour certains, cela semble pratique, les doigts ne glissent pas, le verre est solidement fixé. C’est aussi une erreur de penser à la beauté. Soyez attentif à la température de votre corps, qui réchauffe instantanément le contenu du récipient. Vous ne remarquerez pas comment il quittera les paramètres optimaux en quelques minutes. Les efforts que les maîtres ont déployés pour préserver le goût disparaîtront. Un faux mouvement peut ruiner le travail de plusieurs personnes. Ici, on peut même mettre l'esthétique au second plan, le rôle principal étant donné à l'aspect pratique. De plus, les traces de paume laissées par la boisson empêcheront une évaluation correcte de sa transparence.