Poêles à crêpes et à beignets

Une poêle à crêpes est un ustensile de cuisine pratique conçu pour cuire des plats à base de pâte. Ils conviennent à un usage quotidien et constituent l'attribut principal sur la table de fête des Slaves.

Avantages des poêles à crêpes

La qualité de ces produits présente des avantages évidents :

• Utilisation à long terme. Une poêle à crêpes et à pancakes est rarement rapidement mise au rebut après une courte période d'utilisation.

• Prix ​​raisonnable. Les articles exclusifs peuvent nécessiter des frais supplémentaires. Les produits en fonte seront abordables pour toute femme au foyer.

• Demande. Toutes les familles ne cuisinent pas de la viande tous les jours.

• Économie. Si vous souhaitez cuire vos produits de boulangerie hors du four, sachez que cela nécessitera de l'huile supplémentaire.

Pourquoi les poêles à crêpes sont-elles spécialement conçues ?

Pour qu'un produit à base de farine soit adapté à l'alimentation, il doit être préparé à l'aide d'ustensiles de cuisine présentant les paramètres suivants :

1. Les côtés sont de faible hauteur. Les paramètres d'un centimètre sont les indicateurs les plus appropriés pour une telle poêle à frire.
2. Poignée allongée. Retourner des crêpes n’est pas un processus pour les amateurs. Si un débutant doit faire frire des crêpes ou des pancakes, il est préférable d'utiliser une batterie de cuisine avec un long manche. De tels ustensiles de cuisine aideront à éviter les brûlures pendant la cuisson, qui implique des températures élevées.
3. Le fond est fait d'un matériau dense. Pour une poêle à crêpes, une base avec une texture lisse convient. Une exigence particulière de ce type est justifiée car sinon le produit cuit ne sera pas cuit uniformément.

Quelle poêle choisir pour faire frire des crêpes

N’importe quel matériau peut être choisi pour la base de ces produits. Il ne serait pas inutile de réfléchir à la fonctionnalité des plats et à leur éventuelle durée de conservation.

Poêle à crêpes en fonte

Le matériau à haute résistance ne nécessitera pas de coûts financiers particuliers. Un produit avec une poignée amovible sur une base en fonte gagne en popularité en vente.

Le coût de cette poêle dépend de son fabricant. Les produits les plus appréciés sont Brizoll et Lodge Cast Iron.

Poêle à crêpes pour cuisinière à induction

Un produit de ce type implique les propriétés suivantes.

• Base ferromagnétique. Un appareil électroménager à induction a la capacité de chauffer la poêle de manière uniforme.
• Avis de non-responsabilité concernant certains documents. Une plaque à induction ne convient pas à la cuisson d'aliments dans des ustensiles de cuisine en laiton, en verre ou en cuivre.
• Fond clairement dosé. Son épaisseur ne doit pas dépasser 3 mm. Sinon, le brûleur ne chauffera pas suffisamment pour cuire les crêpes.

Poêle à crêpes avec revêtement en céramique

La céramique est un matériau fragile si les ustensiles achetés sont de mauvaise qualité. Ce type de revêtement permet rarement aux crêpes et aux pancakes de brûler. Il est utilisé dans la cuisson électrique, mais il convient également à la friture traditionnelle.

Crêpes sur une poêle antiadhésive

Un plat savoureux sera mieux préparé dans un tel récipient s'il s'agit d'un produit à base d'aluminium. Le chauffage par induction dans de tels ustensiles de cuisine est souvent mis en évidence par un cercle rouge. Son apparition signifie qu'il est temps de cuire des crêpes sur une base antiadhésive.

Poêle à crêpes électrique

Dans ce cas, nous parlons de l’option la plus simple pour préparer des plats délicieux. L’avantage de ce type de cuisson est qu’il permet de gagner du temps et de réduire les risques de brûlure des aliments.

Crêpière plongeante

L'option immersion est adaptée lorsqu'il est nécessaire de réaliser des crêpes fines. Ce produit ne se révélera certainement pas être un morceau, ce qui mérite d'être rappelé. La base d’un tel produit est généralement un revêtement en céramique ou en téflon. Le corps de la poêle à immersion est en plastique durable.

Poêle à frire en marbre

Ce type de revêtement est très populaire auprès des ménagères. Son prix est bas et sa durée de conservation est impressionnante avec des soins appropriés. Dans de rares cas, des rayures subsistent sur une telle surface.

Poêle à crêpes double face

Nous parlons d’une nouvelle offre pour les amateurs de crêpes. Cet achat est résistant à l'usure, mais possède un poids impressionnant.

Poêle à crêpes avec poignée amovible

Une conception similaire peut être réalisée à partir de n’importe quel matériau. La poêle Biol, à base de fonte, est très populaire. Son composant de poignée amovible joue un rôle
plaque de cuisson.

Poêles insolites pour faire frire des crêpes et des beignets avec des images

Si vous souhaitez offrir un cadeau exclusif, vous pouvez acheter des produits incluant un smiley. Il peut simplement avoir un message positif ou un attrait personnel particulier.

Comment choisir une poêle de qualité pour les crêpes et les beignets

Vous devez d’abord définir des priorités concernant l’objectif de l’achat à venir. La poêle sur laquelle vous prévoyez de faire frire des crêpes et des beignets tous les jours doit être
de haute qualité et sans aucun défaut.

Recommandations pour l'entretien des crêpières

Ils ne nécessitent aucun soin particulier. La principale exigence pour les maintenir en bon état est un traitement à l'eau en temps opportun.

La version antiadhésive de ces ustensiles de cuisine ne durera pas longtemps si les crêpes sont retournées avec une spatule en fer pendant la friture. Il est préférable d'utiliser des ustensiles de cuisine en bois afin de ne pas endommager l'inventaire dont vous avez besoin au quotidien.

Attention! Vous ne pouvez pas vous passer d'une éponge douce si vous devez nettoyer la surface d'une poêle antiadhésive. Dans le cas contraire, sa durée de vie sera réduite au minimum.

Modèles populaires de poêles à frire pour crêpes et pancakes

Dans ce cas, vous devez vous concentrer sur la qualité du produit. Les crêpes et les beignets peuvent difficilement être qualifiés de produits chers, donc pour les préparer, vous devez acheter des ustensiles de cuisine pratiques.

Les modèles double face sur les poêles à crêpes sont devenus une tendance à la mode, mais cette innovation n'améliore pas la qualité du produit. Parmi les leaders dans la production de poêles à frire pour crêpes et galettes, on peut citer les suivants.

1. Téfal Extra. Le service à crêpes de cette société implique la présence de produits en aluminium. Le revêtement antiadhésif associé à l'indicateur de chauffe fait de Tefal Extra un produit populaire.
2. Poêle à crêpes Rondell RDA-274. La surface en titane et la durabilité à l'usage sont les caractéristiques distinctives de ces ustensiles de cuisine. L'inconvénient est qu'il n'a pas de couvercle et que la poignée n'est pas amovible.
3. Arc-en-ciel Frybest. La couche intérieure en céramique de ces plats a généralement une teinte claire. 450°C est la température maximale pour de tels ustensiles de cuisine.

Une poêle à crêpes avec des smileys, ou dans son design classique, est le meilleur cadeau pour toute occasion. Il n’est cependant pas interdit de se faire plaisir avec un tel accessoire de cuisine.

VIDÉO : Comment choisir la bonne poêle pour les crêpes.