Il n'est pas toujours possible d'acheter une poêle de qualité : les modèles professionnels des marques européennes ne sont pas bon marché, et les vendeurs peu scrupuleux proposent souvent des contrefaçons de marques éprouvées, qui utilisent de la peinture au lieu d'un revêtement antiadhésif. Afin de vous protéger, il est préférable d'effectuer des achats dans les grands magasins, directement via le site Web de l'entreprise ou auprès d'un fabricant national, par exemple Kukmorsky Zavod.
Contenu
- Caractéristiques des ustensiles de cuisine Kukmara
- Quels sont les avantages des poêles Kukmor ?
- Types de poêles à frire Kukmara
- Ce qui est inclus dans l'ensemble de la marque russe Kukmara
- Comment choisir la vaisselle Kukmara originale de haute qualité
- Comment entretenir les poêles à frire de la société Kukmara
- VIDÉO : Poêles à frire Kukmara – avis et caractéristiques.
Caractéristiques des ustensiles de cuisine Kukmara
L'usine produit des ustensiles en métal depuis plus de 50 ans, période au cours de laquelle la marque est devenue connue non seulement sur le marché russe, mais également à l'étranger. Les plats se distinguent par leur excellente qualité, car des alliages métalliques certifiés sont utilisés dans la fabrication et les produits finis sont soumis à un contrôle des radiations. Le fabricant a assuré son statut de marque de qualité avec une large gamme de produits et de prix adaptés à tous les budgets.
Quels sont les avantages des poêles Kukmor ?
La force de la marque est qu'elle propose des produits métalliques pour tous les goûts et maintient une haute qualité.
- Un grand choix d'ustensiles de cuisine par taille : diamètre de 180 à 400 mm, hauteur de paroi variable de 20 à 80 mm.
- Avec et sans différents types de protection antiadhésive.
- Il existe des modèles sans poignées, avec des poignées moulées, amovibles en plastique, longues.
- Aspect – non peint avec des reflets métalliques ou avec un revêtement décoratif à l’extérieur.
- Bien que l'aluminium soit considéré comme un métal mou, les produits sont solides, ne se déforment pas et durent longtemps.
- Ils chauffent rapidement et uniformément grâce au motif sur le fond et maintiennent la température.
- Ils sont faciles à entretenir.
Types de poêles à frire Kukmara
Sur rendez-vous
La poêle classique Kukmar est très répandue en raison de sa polyvalence et de son design familier : basse, droite ou légèrement élargie au niveau des parois supérieures. Le plus souvent, les modèles sont équipés d'une seule longue poignée. Les produits conviennent à la friture sans huile.
Le wok se distingue du wok classique par ses parois hautes, nettement élargies vers le haut. Ainsi, le diamètre du produit le long du bord supérieur est plusieurs fois plus grand que les dimensions de la base. Le modèle wok est pratique principalement parce qu'il est beaucoup plus facile de remuer, puisque le bol est presque rond. Conçu pour la cuisson sur la cuisinière et sur un feu ouvert.
Le gril convient à tous les types de feux, sauf ceux à induction ; les modèles avec poignées amovibles peuvent être placés au four. Ils sont équipés de becs verseurs pour évacuer l'excès d'huile et de liquide, ce qui permet de garder la cuisine propre et d'éliminer l'odeur de graisse brûlée.
La poêle à crêpes Kukmar avec poignée ergonomique vous permet de cuisiner beaucoup de crêpes sans vous lasser du processus monotone. Le produit mesure 20 cm de diamètre, pèse environ 700 grammes et possède 5 couches de revêtement antiadhésif, grâce auxquelles les crêpes finies glissent facilement.
Important! Si nécessaire, vous pouvez acheter des composants supplémentaires pour les produits de cette marque. Par exemple, si la poignée ou le couvercle se brise.
Par matériau de fabrication
L'usine utilise de l'aluminium de qualité alimentaire comme principale matière première. Les produits sont fabriqués manuellement ou en utilisant la méthode du moulage à froid selon les normes GOST strictes ; ils subissent des tests et des certifications. En plus des ustensiles de cuisine en aluminium, l'usine produit des produits en fonte.
Par type de revêtement antiadhésif
La couche protectrice permet de cuisiner des aliments plus sains sans ajouter d'huile ou avec une quantité minimale, les aliments ne collent pas à la surface, le lavage s'effectue donc en un seul mouvement de la main. La composition est appliquée par pulvérisation, ce qui est considéré comme plus durable par rapport au laminage couche par couche.
Le travail d'application de la protection commence par l'apprêt, c'est-à-dire l'application d'une couche préliminaire, puis 1 à 4 couches d'une composition spéciale sont pulvérisées par-dessus. La protection augmente l'épaisseur du produit et prolonge sa durée de vie, mais en cas de dommage à l'intégrité, elle n'empoisonne pas les aliments avec des substances toxiques. L'usine utilise des composés antiadhésifs produits en Allemagne, en Italie et aux États-Unis avec l'ajout de divers composants - particules minérales, titane.
Le revêtement en marbre de la poêle Kukmar est utilisé dans la gamme « Marble » du même nom. Les miettes minérales ajoutées à sa composition créent une barrière protectrice solide qui prolonge la durée de vie des ustensiles de plus de 6 fois, comme le confirment les résultats des tests d'abrasion.
La protection en titane est presque impossible à rayer, l'utilisation de spatules métalliques est donc autorisée. Les ustensiles de cuisine en titane conviennent à un usage domestique et professionnel.
La céramique nécessite une manipulation plus soignée, mais vous plaira tout au long de sa durée de vie. Cela donne à l'apparence un charme particulier et donne l'impression d'être de la pierre polie. Avec ce revêtement, vous pouvez utiliser des couverts en métal, mais il est conseillé d'avoir des spatules spéciales dans la cuisine.
Par l'épaisseur des parois et du fond
La gamme est principalement représentée par des ustensiles de cuisine à parois épaisses : poêles, casseroles, grils, chaudrons, rôtissoires. Les poêles à crêpes ont des parois fines, les woks et certaines casseroles ont des parois moyennes. L'épaisseur des parois de la poêle varie de 4 à 6 mm, elle est responsable du maintien de la température, amenant le plat à être prêt après avoir éteint le feu.
Le récipient chauffe rapidement et refroidit lentement ; l'épaisseur moyenne du fond de 6 mm empêche les brûlures. L'extérieur du fond est rainuré pour un chauffage uniforme et est finement nervuré au toucher.
Informations Complémentaires. Les parois épaisses des ustensiles de cuisine et les méthodes de traitement du métal les protègent de la déformation. Les produits sont moulés, ils se distinguent donc par leur poids : plus important que celui du métal embouti. Le poids est responsable de la stabilité et de la durée de vie du produit.
Par forme
À l'exception de la poêle à griller, tous les modèles ont une forme ronde, typique pour la friture sur la cuisinière et au four. La grille a une forme carrée, ce qui signifie que toute la surface de travail du fond est utilisée pendant la friture.
Ce qui est inclus dans l'ensemble de la marque russe Kukmara
Un ensemble d'ustensiles d'une marque éprouvée, fabriqué dans un style et une palette de couleurs uniques, confère à la cuisine une beauté particulière. Il est agréable d'y cuisiner et les couvercles des produits de même diamètre sont interchangeables.
Kukmara propose plusieurs ensembles qui diffèrent par leur configuration, leurs dimensions de produit et leur couche protectrice. Le plus grand ensemble contient tous les ustensiles de cuisine nécessaires - diverses poêles à frire, d'un gril à une poêle à crêpes, une casserole, un chaudron et une plaque à pâtisserie. Le coût d'un tel ensemble est légèrement supérieur à 9 000 roubles.
Un ensemble composé d'une casserole et d'une poêle coûtera environ 3 000 roubles. Dans cet assemblage, il y a un couvercle pour deux éléments. Les casseroles sont dotées de poignées moulées en une seule pièce et les plats à rôtir sont amovibles.
Veuillez noter! Les poignées amovibles rendent les ustensiles de cuisine plus compacts pour le rangement.
Comment choisir la vaisselle Kukmara originale de haute qualité
La marque Kukmara est un fabricant national, vous n’avez donc pas à vous soucier des contrefaçons. L'usine dispose d'une boutique en ligne où vous pouvez consulter les descriptions des produits et les commander. La livraison prend plusieurs jours.
Lors de l'achat, veuillez tenir compte des éléments suivants :
- Votre propre menu – ce que vous cuisinez le plus souvent. Par exemple, un wok est idéal pour la cuisine asiatique, mais pour les tartes, une forme classique est plus nécessaire.
- Nombre de membres de la famille. Pour une famille de 3 à 4 personnes, les modèles d'un diamètre de 26 à 28 cm conviennent.
- Tous les produits disposent de certificats de sécurité, ce qui signifie qu'ils ne nuisent pas à la santé. Par conséquent, lorsque vous choisissez un revêtement antiadhésif, concentrez-vous sur vos goûts et votre budget.
- Les produits en aluminium ne conviennent pas aux cuisinières à induction.
Comment entretenir les poêles à frire de la société Kukmara
Une manipulation soigneuse prolongera la durée de vie des produits, veuillez donc lire les exigences d'entretien de base avant utilisation.
- Il est nécessaire de nettoyer les poêles sans particules abrasives et en utilisant des brosses dures ; une éponge ou un chiffon suffit. Si le produit est marqué en conséquence, il peut être lavé au lave-vaisselle.
- Quel que soit le type de protection interne, il est recommandé d'utiliser des spatules spéciales pour remuer le contenu.
- Vous ne pouvez pas frapper les côtés des plats en céramique avec une cuillère, car cela les couvrirait de petites fissures. La céramique ne tolère pas non plus les changements brusques de température.
- Les récipients coulés sans revêtement doivent être calcinés avant utilisation.
- Ne laissez pas le récipient vide surchauffer, car cela endommagerait la couche protectrice et pourrait déformer le fond. Avec une épaisseur de 6 mm, le fond ne sera pas endommagé, mais la casserole peut se plier.
L'usine Kukmor produit des produits métalliques non seulement de haute qualité, mais également de conception attrayante. Étant donné que le corps du produit est fabriqué par un fabricant national et que des revêtements antiadhésifs européens sont utilisés, le coût des ustensiles de cuisine est nettement inférieur à celui des analogues étrangers.
